Category: Recetas

La mejor receta sin gluten para degustar rosquillas de San Isidro de la mano de La Oriental

La mejor receta sin gluten para degustar rosquillas de San Isidro de la mano de La Oriental

¡Madrid y mayo son sinónimo de rosquillas de San Isidro! Según marca la tradición, las rosquillas de San Isidro se deben comer el día 15 en honor al patrón y por eso desde ya en Fudeat puedes hacer tu pedido de rosquillas con o sin gluten en la pastelería La Oriental, comprar un pack especial para […]

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Receta de lomo de ciervo, tupinambo y setas confitadas de Eneldo Catering

Receta de lomo de ciervo, tupinambo y setas confitadas de Eneldo Catering

Fundado en 1979, Eneldo Catering forma parte de la historia de los eventos con más renombre de Madrid. Su buen hacer y por supuesto su cocina hacen que las bodas y celebraciones particulares o corporativas que organizan sean totalmente únicas. Os presentamos uno de sus platos estrella, muy apropiado para la temporada en la que nos […]

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Receta de tarta brick de frutos rojos y crema de limón de Mesa de Temporada

Receta de tarta brick de frutos rojos y crema de limón de Mesa de Temporada

Te presentamos uno de los postres más icónicos de Mesa de Temporada: tarta brick de frutos rojos y crema de limón. Aprende a prepararlo siguiendo estos pasos. Ingredientes (para 6 personas) Masa Brick JR envase 170 gr. (es un paquete verde Feuilles de Brick de la zona de refrigerados masas y pastas. Lo podéis encontrar en […]

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Receta de Hojaldre&Verduras de Harina Madrid

Receta de Hojaldre&Verduras de Harina Madrid

Si hay que quedarse en casa, Harina Madrid te lo pone fácil. Hoy os traemos una receta fácil y riquísima para triunfar con familia y amigos: hojaldre&verduras. Esperamos que os guste… ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 puerro ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 calabacín ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 1 cebolla ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ 1/2 berenjena ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 1 zanahoria ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ […]

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Receta de la ensaladilla de Nudista

Receta de la ensaladilla de Nudista

La ensaladilla Nudista se prepara con escalivada (pimiento rojo, berenjena y cebolla asados), tomate fresco, bonito en escabeche y mayonesa. Desde que la incorporaron a la carta se ha convertido en uno de sus platos más emblemáticos (con razón la bautizaron como «Ensaladilla Nudista»).   Puedes o bien ir a probarla al restaurante (C/Luchana, 27, Madrid) […]

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Receta pad thai vegano con tofu de San Julio Catering

Receta pad thai vegano con tofu de San Julio Catering

Laura Nyikos es la persona detrás de San Julio Catering. Además de sus dotes para el mundo del catering. Laura es health coach, experta en nutrición vegana y en una cocina que aporte salud corporal y mental. Hoy nos trae esta receta de pad thai vegano con o sin tofu. ¡Sencilla y muy apetecible! ¿Te […]

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Receta de la clásica tarta árabe por Catering Tatín

Receta de la clásica tarta árabe por Catering Tatín

La tarta árabe es uno de los postres estrella servido en las bodas en España. Hoy gracias a Catering Tatin aprendemos hacer este postre con tan fama. INGREDIENTES: 10 obleas de pasta brick Aceite de girasol Azúcar glas 400 g de nata montada 100 g de almendras fileteadas tostadas Frutos rojos Para la crema pastelera: […]

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Receta de ceviche mexicano de lubina (o cualquier pescado blanco) por El Laurel

Receta de ceviche mexicano de lubina (o cualquier pescado blanco) por El Laurel

¿Y si te lanzas con algo distinto? Aprende a elaborar ceviche mexicano de lubina con esta receta de El Laurel Catering. INGREDIENTES: Ceviche de lubina Guacamole Leche de tigre Rodajas de lima Sal CEVICHE Ingredientes: 400 gr pescado blanco previamente congelado (lubina o cualquier pescado blanco congelado, corvina, merluza, rodaballo…). Elaboración: Cortar el pescado semicongelado en […]

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Receta hawaiana de poké de salmón por el Chef Borja Muller de Catering Ciboulette

Receta hawaiana de poké de salmón por el Chef Borja Muller de Catering Ciboulette

¿Te encantaría replicar la receta del último programa de Chef and Friends? ☝? Si la respuesta es si, estos son los ingredientes y los pasos a seguir para conseguir un resultado perfecto como el de Borja Müller , chef en Light House y @ciboulettecatering . A continuación os dejamos todo lo necesario para elaborar la receta hawaiana […]

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Receta de pastel de calabacín por Catering Uombat

Receta de pastel de calabacín por Catering Uombat

Delicioso pastel de calabacín ??‍? Este fue el plato que prepararon Milagros y Rocio de @uombat en una de las sesiones de Chef and Friends. ¿Os perdisteis el directo? Os recordamos a continuación los pasos y elaboración de la receta de pastel de calabacín. ¡Riquísimo y muy sencillo! Un plato perfecto, saludable y con mucho sabor ? […]

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