Tag: Recetas

Receta de la clásica tarta árabe por Catering Tatín

Receta de la clásica tarta árabe por Catering Tatín

La tarta árabe es uno de los postres estrella servido en las bodas en España. Hoy gracias a Catering Tatin aprendemos hacer este postre con tan fama. INGREDIENTES: 10 obleas de pasta brick Aceite de girasol Azúcar glas 400 g de nata montada 100 g de almendras fileteadas tostadas Frutos rojos Para la crema pastelera: […]

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Receta de tartar de salchichón ibérico por El Bucarito

Receta de tartar de salchichón ibérico por El Bucarito

¿Te gustan los tartares? ¿Y si te lanzas con un tartar atípico? Te proponemos un tartar de salchichón, receta especial de El Bucarito. ¡Triunfarás! INGREDIENTES (para 8 raciones) 1 salchichón ibérico poco curado de El Bucarito 1 huevo 1⁄2 vaso de aceite de girasol 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon colmada 1 cucharada de […]

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Receta de Baba de Camello por Catering Ines&Co

Receta de Baba de Camello por Catering Ines&Co

Ayer jueves 23 de abril tuvimos una nueva sesión de Chef&Friends de la mano de Catering Ines&Co . Fue una sesión muy dulce y con doble receta. Por un lado aprendimos a preparar las famosas palmeritas de hojaldre y por otro lado, nos sorprendimos al ver como se elabora la curiosa receta de Baba de Camello. […]

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Recetas sencillas pero deliciosas: falso canelón de pollo al curry y tarta fina de manzana

Recetas sencillas pero deliciosas: falso canelón de pollo al curry y tarta fina de manzana

El pasado sábado 4 de abril Fudeat tuvo la suerte de contar con dos amantes (y profesionales) de la cocina en su sesión habitual de Chefs&Friends. Lucia Ruiz Lafita, chef en Sixsens Catering y Lucia Pérez-Durias, estilista y producer en Mindlike Studio nos sorprendieron con la elaboración de dos recetas sencillas pero deliciosas: falso canelón […]

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Marta Cárdenas Maestre, protagonista de la siguiente receta de Chefs&Friends

Marta Cárdenas Maestre, protagonista de la siguiente receta de Chefs&Friends

Segunda semana tras el estreno de Chefs&Friends. Ya tenemos una tercera protagonista: Marta Cardenas Maestre, chef ejecutivo de Isabel Maestre Catering.   Nos encanta ver como nuestros caterings participan en esta iniciativa y como gracias a ellos, las tardes de los jueves y de los sábados se hacen un poquito mas entretenidas. Pero en esta ocasión […]

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Gonzalo Sedeño, chef ejecutivo de El Lebrillo, primer protagonista de Chefs&Friends

Gonzalo Sedeño, chef ejecutivo de El Lebrillo, primer protagonista de Chefs&Friends

De esta cuarentena salimos… más fuertes, más unidos, más solidarios y ¡Siendo unos cocinitas seguro! Nos unimos a la fiebre del showcooking virtual con Chefs&Friends, un programa de cocina vía Instagram en el que los chefs Fudeat de los mejores caterings de Madrid y Barcelona le enseñarán a un amigo (y al mundo entero) su receta más […]

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Las joyas de la corona de los roscones se encuentran en Fudeat

Las joyas de la corona de los roscones se encuentran en Fudeat

Uno de los postres navideños que no pueden faltar en la mesa. Es el primer dulce del año por excelencia. No falta en ninguna mesa y cada vez se adelanta más su consumo, que originalmente era el Día de Reyes. Hablamos del roscón, un postre que gusta a todos. Nadie puede resistirse a un buen […]

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Las mejores apps para foodies que no te puedes perder

Las mejores apps para foodies que no te puedes perder

Era de esperar que el mundo gastro obtuviera sus beneficios online ¿no crees? Hoy, desde Fudeat recopilamos algunas de las apps para foodies más exitosas. Esas que cualquier amante de la cocina debería llevar en su querido y apreciado smartphone.  Las aplicaciones móviles han ido llegando a nuestras vidas de una manera acelerada. ¿Cuántas veces le has recomendado a […]

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Refréscate: 3 recetas veraniegas muy fáciles de hacer

Refréscate: 3 recetas veraniegas muy fáciles de hacer

Con la llegada de las altas temperaturas, es totalmente razonable que lo que menos nos apetezca sea tomar un plato caliente. Más bien, todo lo contrario. En esta época del año, las recetas veraniegas se han convertido en la mejor opción: gazpachos, ensaladas, cremas frías…  Desde Fudeat os traemos tres recetas veraniegas muy fáciles de […]

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